Ülkemiz, gerçekten çok zengin bir bitki potansiyeline sahip olsa da, biz halk olarak bu durumun farkına varamayabiliyoruz. Buna örnek olarak kuzu göbeği mantarından söz edeceğiz. Kuzu göbeği mantarı, her ne kadar nadir bulunsa da, ülkemizde mevcut. Kuzu göbeğinin faydaları ise sağlık için oldukça etkili… Peki kuzu göbeği mantarı ne işe yarar; içeriğinde neler var? Yazımızın ilerleyen bölümlerinde bu sorunun yanıtlarını bulabileceksiniz.
Kuzu göbeğinin bir tanesinin içeriğinde bulunan protein, 1 kilo ette bulunan protein miktarına eş değerde… Bununla birlikte, Potasyum, Kalsiyum, ve Sodyum mineralleri ile, B1, B2; ve C vitaminlerinin de kuzu göbeği mantarının içeriğinde yer aldığını belirtmeliyiz. Bu nedenle, kuzu göbeği mantarının faydaları saymakla bitmez…
Kuzu Göbeği Mantarı Ne İşe Yarar?
• Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek
• Zihinsel fonksiyonları güçlendirmek
• Kansızlık sorununu gidermek
• Kansere karşı savaş desteğine katkıda bulunmak
• Mide – bağırsak hastalıklarına bağlı şikayetleri azaltmak
• Görme bozukluklarının giderilmesine katkıda bulunmak
Ihlamur Çayı Nasıl Hazırlanır?
Kuzu göbeği mantarı ülkemizde, Akdeniz, Ege, Doğu Anadolu; ve Karadeniz bölgesinde, daha çok çam ağaçlarının altında bulunmaktadır. İngiltere, Fransa, İtalya; ve Amerika gibi pek çok ülkede sık olarak kullanılan kuzu göbeği mantarının, ülkemizde kolay ulaşılır olması, ve hastalıklar için şifa dağıtması dolayısı ile değerlendirilmesi çok önemlidir.
