0

Bolognese Makarna Tarifi

Bolognese makarna, içeriğinde et, sebze ve baharat bulundurması dolayısı ile çok yönlü beslenmeyi destekleyen, İtalyanlar tarafından sıklıkla tüketilen makarna tarifleri arasında yer almaktadır. Kendisine sunmuş olduğunuz pek çok yemeğe hayır diyen çocuğunuza kolaylıkla yedirebileceğiniz bolognese makarna tarifini yazımız içerisinde bulabilirsiniz. Bolognese makarna nasıl yapılır sorusunun yanıtı da kolay olduğu için, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz bu lezzetin tek dezavantajı ise: biraz masraflı oluşu…



Radyo Dinle

Bolognese Makarna Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

*1 paket spagetti makarna
*2 tane soğan
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*3 parça kereviz sapı
*2 tane havuç
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı domates püresi
*1 kilo domates
*1/2 kilo kuru kıyma
*4 yaprak maydanoz
*1 tane defne yaprağı
*30 gram tereyağı
*100 gram parmesan peyniri
*1 tutam muskat
*Karabiber
*Tuz

Cevizli Spagetti Tarifi

Bolognese Makarna Nasıl Yapılır?

• Kaynamakta olan tuzlu suyun içerisinde makarnaları haşlayıp, sonra da haşlama suyunu süzün.
• Zeytinyağını orta hararetli ocakta, bir geniş tencere içerisinde ısıtın.
• Doğramış olduğunuz sarımsak, soğan, havuç ve kerevizleri ekleyip 6 dakika daha karıştırarak pişirin.
• Pişmekte olan sebzelerin üzerine kıymayı ilave edin ve 10 dakika daha pişirin.
• Domates püresi, doğranmış domates, defne yaprağı, maydanoz ve tuzu, pişmekte olan kıymalı sebzeli karışımın içerisine ekleyin.
• Muskatı ve karabiberi de ekledikten sonra, sosun kalınlaşarak kaynaması için pişirmeye devam edin.
• Son olarak rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin.
• Makarnaları servis tabağına alıp, üzerine hazırlamış olduğunuz sosu ekleyin. Ve sıcak şekilde servis edin.


İlginizi Çekebilecek Diğer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.