Yaptığımız pastaları en zor beğendirdiğimiz kişiler, şeker tüketmeyenler… Çayını – kahvesini şekersiz içen, şeker hastası olan, ya da diyette olan kişiler, şekerli pastayı da kolay kolay yemez. Bu durum ev sahibini zor durumda bırakır. Peki tuzlu kurabiyenin, hem yapımının kolay, hem de lezzetinin güzel olduğunu biliyor musunuz? Yazımız içerisinde sizlere, tuzlu kurabiye nasıl yapılır sorusunun yanıtı olan tuzlu kurabiye tarifini aktaracağız…
Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
*Üç bardak un
*İki yemek kaşığı sirke
*İki yemek kaşığı sıvı yağ
*250 gram margarin
*Kabartma tozu
*İki yemek kaşığı toz şeker
*Yumurta sarısı
*Tuz
Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
• Bir karıştırma kabının içerisine margarin ve sıvı yağı alın.
• Her iki yağı birbirine elinizle karıştırarak özdeşleştirin. Bu sırada elinizin ısısı, margarinin erimeasini sağlayacaktır.
• Sirke, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu yağ karışımının içerisine ekleyin.
• Malzemeleri birbiri ile karıştırın.
• Unu ilave edin. Ve yine karıştırarak, hamurunuzun hazırlanma işlemini tamamlayın.
• Hamurun kıvamı istediğiniz gibi olduğunda, tuzlu kurabiyeye istediğiniz şekli verin.
• Üzerine yumurta sarısını sürün.
• Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında, ortalama yirmi dakika pişirin.
Bayatlamayan bu tarifi, aniden gelen misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
