Toplumumuzda kızılcık şerbetinin özel bir yeri bulunmaktadır; öyle ki, kan yutar, kızılcık şerbeti içtiğimizi söyleriz… Böyle bir atasözünün varlığından, muhtemelen hepinizin haberi vardır. Peki kızılcık şerbeti nasıl yapılır? Özellikle kış aylarına gireceğimiz bugünlerde pek çok hastalığa şifa olan kızılcık şerbeti yapımı ile ilgili bilgileri yazımız içerisinde bulabilirsiniz:
Kızılcık Şerbeti Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
*Bir litre su
*Yarım kilo kızılcık
*Yeteri kadar şeker
Kızılcık Şerbeti Nasıl Yapılır?
• İlk önce kızılcıkları yıkayın
• Suyu; ve kızılcıkları, malzemelerin içerisine sığacağı büyüklükte bir tencereye koyarak ocağa alıp kaynamaya bırakın.
• Kaynamanın başlamasından sonra tencereye şekeri de ilave ederek, beş dakika daha kaynatmaya devam edin.
• Sonrasında ocağın altını kapatın, ve kızılcıkları süzerek çıkartın.
• Geriye kalan kızılcık şerbetini buzdolabında soğutup, ardından da servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
